Appassimento Rosso Puglia IGT 2022 - Borgo del Mandorlo, Botter

Weingut: Botter

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Artikeldetails

Weinart: Rotwein
Land: Italien
Allergene: enthält Sulfite
Region: Puglia (Apulien)
Klassifizierung: IGT (Indicazione Geografica Tipica)
Rebsorte: rote Rebsorten
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Lagerpotenzial: 2028
Weinbegleitung: Erste Gänge
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Gekochtes Fleisch
Gereifte Käsesorten
Pasta, Aufläufe
Pasta mit Fleisch
Risotto mit Fleisch
Weißes Fleisch (Geflügel)
Wildgerichte
Verschluss: Naturkorken
Zutaten: Gummiarabikum (Stabilisator)
Metaweinsäure (Stabilisator)
Sulfite (Konservierungsstoff)
Trauben
Weinherstellung: Alkoholische Gärung in Edelstahl
Handlese
Maischung auf den Traubenschalen
Malolaktischen Gärung in Holzfass
getrocknete Trauben (Appassimento)
späte Traubenernte
Ausbau: Holzfass
Volumen: 0.75 L
Bezugsmenge: 1 L
Trinktemperatur: 18-20 °C
Art des Anbaus: Konventionell
Nährwerten pro 100 ml: Eiweiß 0 g
Fett 0 g: davon Gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 1,0 g: davon Zucker 1,0 g
Salz 0 g
pro 100 ml: 381 kJ/91 kcal
Anschrift Hersteller: Botter S.p.a., Via Cadorna 17, 30020 Fossalta di Piave (VE), Italien

Anschrift Abfüller

Artikel-Nr. 29312622

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