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Cote de Nuits Rouge Aux Montagnes AOC 2016 Bio - François de Nicolay

Weingut: Francois de Nicolay

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Artikeldetails

Weinart: Bioweine
Naturwein
Rotwein
Land: Frankreich
Region: Bourgogne (Burgund)
Côte de Nuits (Burgund)
Klassifizierung: AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)
Rebsorte: Pinot Noir
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt: 12% Vol.
Lagerpotenzial: 2033+
Zertifizierung: FR-BIO-01
Weinbegleitung: Beef Tartare
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Gereifte Käsesorten
Geschmortes Fleisch
Pasta mit Fleisch
Pilzrisotto
Risotto mit Fleisch
Trüffel
Wildgerichte
Verschluss: Naturkorken
Weinherstellung: Alkoholische Gärung in Edelstahl
Einheimische Hefen (Indigene)
Gärung bei kontrollierter Temperatur
Handlese
Maischung auf den Traubenschalen
spontane Fermentation
Ausbau: Eichenholzfass
in der Flasche
Volumen: 0.75 L
Bezugsmenge: 1 L
Trinktemperatur: 16-18 °C
Art des Anbaus: Biologisch
Naturnah
Anschrift Hersteller: Francois de Nicolay, 4 Rue Henri Cyrot, 21420 Savigny-les-Beaune, Burgundy, France

Anschrift Abfüller

Artikel-Nr. 33480116

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