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Cantine Due Palme-11150921-bei-Volkswein
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Malvasia Nera Serenere Salento IGP 2021 - Cantine Due Palme

Cantine Due Palme
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Weinart
Rotwein
Allergene
enthält Sulfite
Region
Puglia (Apulien)
Klassifizierung
IGP (Indicazione Geografica Protetta)
Rebsorte
Malvasia Nera
Geschmack
trocken
Jahrgang
2021
Alkoholgehalt
13,5% Vol.
Lagerpotenzial
2029
Weinbegleitung
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Gemüsegerichte
Gereifte Käsesorten
Pasta, Aufläufe
Pasta mit Fleisch
Pilzgerichte
Pizza
Schwein
Weißes Fleisch (Geflügel)
Wurst-Spezialitäten
Verschluss
Naturkorken
Zutaten
Dimethyldicarbonat (Konservierungsstoff)
Kaliumpolyaspartat (Stabilisator)
Mannoproteine (Stabilisator)
Trauben
Unter Schutzatmosphäre abgefüllt
Weinherstellung
Alkoholische Gärung in Edelstahl
Maischung auf den Traubenschalen
Malolaktische Gärung ebenfalls in Edelstahl
Ausbau
Edelstahl
in der Flasche
Volumen
0.75 L
Bezugsmenge
1 L
Trinktemperatur
16-18 °C
Bewertung
Gambero Rosso
Gambero Rosso 2 Gläser
James Suckling
James Suckling 89 Punkte
Luca Maroni
Luca Maroni 91 Punkte
Art des Anbaus
Konventionell
Nährwerten pro 100 ml
Eiweiß 0 g
Fett 0 g: davon Gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 1,5 g: davon Zucker 1,1 g
Salz 0,02 g
pro 100 ml: 334 kJ/83 kcal
Anschrift Hersteller
Cantine Due Palme, Via San Marco 130, 72020 Cellino San Marco (Brindisi), Italien
11150921
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