Chardonnay Langhe DOC 2023 - Moccagatta

Weingut: Moccagatta

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Artikeldetails

Weinart: Naturwein
Weißwein
Land: Italien
Allergene: enthält Sulfite
Region: Piemonte (Piemont)
Klassifizierung: DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Rebsorte: Chardonnay
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Lagerpotenzial: 2030
Weinbegleitung: Fisch gegrillt / gebraten
Fischtatar und carpaccio
Gedämpfter Fisch und Krustentiere
Gemüsegerichte
Meeresfrüchte
Muscheln
Pasta mit Fisch
Pasta mit Gemüse
Risotto mit Gemüse
Risotto mit Meeresfrüchten
Salate
Vorspeisen mit Fisch
Weichkäse
Weißes Fleisch (Geflügel)
Verschluss: Naturkorken
Weinherstellung: Alkoholische Gärung in Edelstahl
Einheimische Hefen (Indigene)
Gärung bei kontrollierter Temperatur
Handlese
Malolaktische Gärung ebenfalls in Edelstahl
spontane Fermentation
Ausbau: Edelstahl
in der Flasche
Volumen: 0.75 L
Bezugsmenge: 1 L
Trinktemperatur: 10-12 °C
Art des Anbaus: Naturnah
Anschrift Hersteller: Moccagatta, Strada Rabajà 46, 12050 Barbaresco (CN), Italy

Anschrift Abfüller

Artikel-Nr. 22070423

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